"Jabolko na dan odžene zdravnika vstran" ne velja več
 | 
NASVET DNEVA: Nezrelo sadje vsebuje veliko pektina, zato je težko prebavljivo.



Interaktivni dodatki:


Ne, to ni računalniška montaža, pač pa jabolka, ki zrastejo in dozorijo v kontejnerjih in so prilagojena za lažji transport.
Ne, to ni računalniška montaža, pač pa jabolka, ki zrastejo in dozorijo v kontejnerjih in so prilagojena za lažji transport. (Wallconvert.com)



Datum: 8. MAJ 14 - DOBRO JE VEDETI

"Jabolko na dan odžene zdravnika vstran" ne velja več

Žal so na seznamu živil z največ pesticidi živila, ki jih najpogosteje jemo, kar je razumljivo: več trošimo, več je treba pridelati ...

V okviru ameriškega ministrstva za kmetijstvo deluje skupina EWG, ki vsako leto pregleda 48 vrst sadja in zelenjave in sestavi poročilo o sledovih pesticidov. Delež živil okuženih s temi strupi je vsako leto višji. Lani je bilo okuženih 62 % testiranih živil, letos 65 %.

Letošnji seznam najbolj zastrupljenih živil se malenkost razlikuje od lanskega. Slabše se je odrezala predvsem listnata zelenjava, jabolka, ki so zasedla sramotno prvo mesto, pa so bila v 99 % testiranj okužena z več kot 15 pesticidi. Najslabše se je glede na rezultate prejšnjih let odrezal grah. Še lani so zaznali 5 pesticidov, letos v povprečju 13.

In še na nekaj opozarja EWG. Tudi domača vrtna ali balkonska zelenjava je vsako leto slabše kvalitete. V povprečju imajo doma pridelana živila vsaj 5-krat manj strupenih snovi, a se stvari zaradi zastrupljene zemlje, zlasti kupljene, vnaprej pripravljene, ki jo dobimo v velikih trgovskih centrih, slabšajo.

EWG zaključuje poročilo z ugotovitvijo, da so bila nekoč uvožena živila zaradi transporta in skladiščenja bolj onesnažena, danes pa ni več razlik. EWG prav tako svetuje, da uživamo samo olupljena ali termično obdelana jabolka, jagode pa celo odsvetujejo otrokom do 3 leta starosti.

Seznam živil z največ pesticidi:

1. jabolka
2. jagode
3. grozdje
4. zelena
5. breskve
6. špinača
7. paprika
8. nektarine, uvožene
9. kumare
10. češnjev paradižnik
11. grah, uvožen
12. krompir
13. čili, pekoča paprika
14. borovnice, domače
15. solata
16. ohrovt
17. slive
18. češnje
19. nektarine, domače
20. hruške
21. mandarine
22. korenje
23. borovnice, uvožene
24. stročji fižol
25. buče, rumene
26. bučke, zelene
27. maline
28. brokoli
29. grah, domač
30. čebula, šalotka
31. pomaranče
32. banane
33. paradižnik
34. lubenice
35. medene melone
36. gobe
37. sladki krompir
38. cvetača
39. melone
40. grenivke
41. melancani
42. kivi
43. papaja
44. mango
45. šparglji, beluši
46. čebula, rdeča
47. fižol, uvožen
48. zelje
49. koruza
50. jedilna koruza
51. avokado

Podatki sicer veljajo za ameriški trg, v Sloveniji pa podobnih analiz nimamo, kar pa seveda ne pomeni, da pri nas hrane okužene s pesticidi ni.



Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
Vpišite svoj e-mail in nič ne boste zamudili.
zdravje
 
pesticidi
 
jabolka
 
avokado
 



Nalagam vsebine ...



Vem kaj jem - RSS
Copyright (c)
VemKajJem.si
maj 2014
π
O portalu   |   Google +   |   Facebook   |   Twitter
Vem kaj jem - na vrh strani