Obložena piščančja bedra



Interaktivni dodatki:






Datum: 3. JUN 14 - RECEPTI

Obložena piščančja bedra

Pri pripravi te jedi ne varčujte s količino, ker bodo vaši gostje želeli "še".

Sestavine

- piščančja bedra
- jajce
- moka (če ne uživate glutena uporabite tapioko)
- olje za cvrtje
- sol in poper
- kislo smetano
- rezine gauda sira
- rezine šunke
- parmezan

Priprava

Iz piščančjega bedra izluščite kost in odstranite kožo. Potolcite, da dobite zrezek. Solite, poprajte in po obeh straneh pomokajte. Pomočite v stepeno jajce in ocvrite.
Pekač naoljite z nekaj žlicami maščobe, v kateri ste cvrli meso. Meso položite v pekač in ga obložite z rezino šunke, sira in žlico kisle smetane. Posujte s parmezanom in zapečite v pečici na 200 stopinjah okoli 20 minut.

Nasvet: za cvrtje uporabite moko iz tapioke. Sicer nima veliko hranilnih vrednosti, a odlično nadomesti moko pri pripravi ocvrtih jedi in nima glutena. Če boste jed pripravili na kokosovem olju bo ustrezala LCHF prehrani.



Obložena piščančja bedra


Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
Vpišite svoj e-mail in nič ne boste zamudili.




Nalagam vsebine ...



Vem kaj jem - RSS
Copyright (c)
VemKajJem.si
maj 2014
π
O portalu   |   Google +   |   Facebook   |   Twitter
Vem kaj jem - na vrh strani