Datum: 2.3.2025 - Rubrika:
Dobro je vedeti
3 razlogi, zakaj so bučna semena odličen prigrizek
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Bučna semena spadajo med superživila, saj so izredno bogata z beljakovinami, vlakninami, minerali in vitamini.
Članek je bil ustvarjen leta 2025, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Bučna semena so izjemna ne samo kot prigrizek, tudi kot dodatek k hrani. Če med obrokom zaužijete 30 g bučnih semen, boste zaužili kar 7,4 g beljakovin, 1,3 g vlaknin, 4,5 mg železa, 160 mg magnezija, 240 mg kalija in 2,2 mg cinka. Tak obrok ima sicer 160 kalorij več, vendar v organizem vnesete najboljše elemente, ki jih najdemo v hrani.
Bučna semena vsebujejo tudi aminokislino triptofan, ki sodeluje pri nastajanju serotonina in melatonina. Serotonin pozitivno vpliva na razpoloženje in kakovost spanja, melatonin pa uravnava cikel spanja in budnosti. Poleg tega imajo semena tudi protivnetne lastnosti. Več raziskav je pokazalo, da je učinkovitost bučnega olja pri zdravljenju artritisa primerljiva z učinkovitostjo protivnetnega zdravila indometacin, pri čemer uporaba olja ne povzroča stranskih učinkov.
Najpomembneje pa je, da so bučna semena dober vir magnezija (v 30 g semen je 160 mg magnezija), to pa krepi zdravje srca in ožilja, zdravje živčnega sistema in zdravje mišično-skeletnega sistema.
Vsakič, ko se spomnite, dodajte nekaj semen. Splača se!
Bučna semena vsebujejo tudi aminokislino triptofan, ki sodeluje pri nastajanju serotonina in melatonina. Serotonin pozitivno vpliva na razpoloženje in kakovost spanja, melatonin pa uravnava cikel spanja in budnosti. Poleg tega imajo semena tudi protivnetne lastnosti. Več raziskav je pokazalo, da je učinkovitost bučnega olja pri zdravljenju artritisa primerljiva z učinkovitostjo protivnetnega zdravila indometacin, pri čemer uporaba olja ne povzroča stranskih učinkov.
Najpomembneje pa je, da so bučna semena dober vir magnezija (v 30 g semen je 160 mg magnezija), to pa krepi zdravje srca in ožilja, zdravje živčnega sistema in zdravje mišično-skeletnega sistema.
Vsakič, ko se spomnite, dodajte nekaj semen. Splača se!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Beljakovine
Bučna semena
Magnezij
Superživila
Zdravje srca
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Čili paprike kot pomoč za dolgo življenje
Rezultati nedavne študije so pokazali, da imajo ljudje, ki redno uživajo čili paprike, nižje tveganje za smrt kot tisti, ki tega pekočega sadeža ne jedo nikoli.
VEČ >
Dobro je vedeti
3 razlogi, zakaj so bučna semena odličen prigrizek
VEČ >
Dobro je vedeti
Čaji z največjim učinkom pomlajevanja
VEČ >
Zdravje, lepota
Rdeče vino je zdravo predvsem zaradi resveratrola, žal pa vsebuje tudi negativne učinkovine
VEČ >
Zdravje, lepota
Smuti, ki lahko nadomesti zajtrk, kosilo in večerjo
VEČ >
Dobro je vedeti
Simptomi raka na želodcu, ki ne bolijo
Čeprav rak na želodcu spada med najbolj boleče, pa ga je v začetnem stadiu težko prepoznati.
VEČ >
Dobro je vedeti
Imate raje čaj ali kavo?
VEČ >
Dobro je vedeti
9 stvari, ki jih nutricisti nikdar ne bi jedli
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj ne jesti za pisalno mizo
VEČ >
Dobro je vedeti
Namesto večerje raje izberite čistilec in topilec maščob
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
