Datum: 14.10.2024 - Rubrika: Zdravje, lepota
Kurkuma: čudežna začimba ali past za zdravje? Kar mnogi ne vedo o njenih nevarnostih
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kurkuma velja za naravno zdravilo proti vnetjem, a zdravniki opozarjajo: pri bolnikih, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, lahko previsoki odmerki povzročijo notranje krvavitve.
Kurkuma velja danes za skoraj čudežno zdravilo, ker pomaga pri premagovanju najrazličnejših vnetij v telesu in zato velja, d njeni učinki zdravijo srce in preprečujejo srčno-žilne bolezni. Pogosto se uporablja tudi za premagovanje težav z želodčno kislino, zmanjšuje pline v prebavi, lajša bolečine pri sindromu razdražljivega črevesja, lajša drisko, vsebuje protimikrobne in proti glivične snovi. Je tudi protistrup za kačje ugrize, lajša menstrualne bolečine, pomaga kontrolirati krvni sladkor, mnogi jo uporabljajo tudi v kozmetiki pri negi obraza ... Poleg tega velja kurkuma kot močan zaviralec rasti rakavih celic, vendar pa se ob prevelikih odmerkih pojavijo tudi negativni učinki.
Problem nastane zlasti pri bolnikih, ki jemljejo zdravila proti redčenju krvi, saj lahko pride do nekontrolirane reakcije, kar pripelje do notranjih krvavitev.
Kot poroča ameriški novičarski portal Insider, so se zdravniki poenotili, da je dovoljen in zdrav odmerek kurkume med 2,4 in 2,8 miligrama kurkume na kilogram telesne teže.
Če torej tehtate 70 kilogramov, bi lahko da dan pojedli manj kot 1 gram kurkume, kar je res malo. Ne smemo namreč pozabiti, da je žlička težka 3 grame.
Ljudje z uživanjem kurkume močno pretiravamo!
Problem nastane zlasti pri bolnikih, ki jemljejo zdravila proti redčenju krvi, saj lahko pride do nekontrolirane reakcije, kar pripelje do notranjih krvavitev.
Kot poroča ameriški novičarski portal Insider, so se zdravniki poenotili, da je dovoljen in zdrav odmerek kurkume med 2,4 in 2,8 miligrama kurkume na kilogram telesne teže.
Če torej tehtate 70 kilogramov, bi lahko da dan pojedli manj kot 1 gram kurkume, kar je res malo. Ne smemo namreč pozabiti, da je žlička težka 3 grame.
Ljudje z uživanjem kurkume močno pretiravamo!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
hrana
jetra
kurkuma
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Zakaj dobra higiena včasih ne zaščiti zob – in kaj prehrana pri tem res zmore
Prehrana vpliva na trdnost sklenine, a ko se luknja enkrat naredi, je obisk zobozdravnika neizogiben – dieta sama kariesa ne pozdravi.
VEČ >
Dobro je vedeti
Čaj, ki ga je opeval Nobelovec in ga danes pije Putin: zakaj goba čaga tiho osvaja svet?
VEČ >
Zdravje, lepota
Hruška na dan – modna muha ali resnična korist? Kar se dogaja z vašim telesom, vas bo presenetilo
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj pečen paradižnik premaga surovega? Skrivnost tiči v likopenu
VEČ >
Zdravje, lepota
Kurkuma: čudežna začimba ali past za zdravje? Kar mnogi ne vedo o njenih nevarnostih
VEČ >
Zanimivosti
Ko Ramsay vzame krompir v roke, se zgodi čarovnija: skrivnost pomfrija slavnega kuharja z desetinami Michelinovih zvezdic
Po mnenju nekaterih kulinaričnih poznavalcev naj bi bila skrivnost res dobrega pečenega krompirja predvsem v pravilni pripravi, ne v dragih sestavinah – tehniko, ki jo uporablja chef Gordon Ramsay, lahko preizkusite tudi doma.
VEČ >
Zdravje, lepota
Recept za smuti, ki ga imenujejo eliksir mladosti: jagodičevje, kefir in limona v kozarcu energije
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost oranžnega grma: edina rastlina na svetu z vsemi štirimi omega maščobnimi kislinami
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so rastlinske beljakovine tiha revolucija na vašem krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko sonce ugrizne: 6 domačih rešitev za sončne opekline, ki jih imate pri roki
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
