Datum: 25.2.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, lupina citrusov pa do 20-krat več kot sok – s tem, kar zavržemo, včasih zavržemo največ.
Marsikje po svetu se smejijo takim ljudem, ki mečejo proč lupine, čeprav vedo, kako zdravilna je? Dejstvo je,, da smo navajeni tako jesti, a bi vseeno bilo dobro, če bi se poskusili tega odvaditi.
Banane
Za lupine banan velja, da vsebuje veliko serotonina, ki blaži in lajša depresijo, ima veliko luteina, ki ščiti pred negativnimi učinki ultravijolične svetloba ... V lupini je še marsikaj drugega. Zato vam priporočamo, da naslednjič date v mešalnik kar celo banano, ali pa jo skuhate (pustite 10 minut vreti). Banane imajo izjemno moč ...
Jabolka
Ali ste vedeli, da je v tanki lupini jabolka skoraj polovica vseh hranljivih snovi tega sadeža. Spomnite se, ko boste naslednjič jedli olupljeno jabolko. V lupini je ogromno vitamina C, vitamina A in kalija. Vitamina K je v lupini celo 4-krat več kot v sredici. V lupini najdemo tudi antioksidant kvercetin, ki ohranja zdravje pljuč in izboljšuje možganske funkcije.
Kivi
Čeprav ima kivi zoprno dlakavo lupino, pa velja za izredno zdravo. Lupina vsebuje ogromno antioksidantov, ki delujejo protialergijsko, antibakterijsko in antikancerogeno. Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, izkazala pa se je kot najbolj učinkovita proti virusom E.coli in stafilokoki (povzročajo gnojna vnetja sklepov).
Ananas
Da, tudi lupina ananasa je užitna. Vsebuje obilje bromelaina, ki je prebavni encim, ki deluje protivnetno in izredno hranljivo. V lupini je celo 3-krat več hranljivih snovi, kot v celotni sredici. Če le lahko, dajte naslednjič cel ananas v mikser ...
Citrusi
Lupine citrusov vsebujejo ogromno flavonoidov, ki znižujejo holesterol, deluje pa samo na slab holesterol, dobrega celo krepijo. V belem delu lupine najdemo ogromno pektina, ki pomaga pri premagovanju škodljivih bakterij v črevesju, poleg tega pa vsebuje tudi do 20-krat več antioksidantov, kot jih ima sredica. Sok narejen s celimi citrusi je izjemno zdravilo.
Krompir
Ali ste vedeli, da imata lupini dveh krompirjev toliko vitamina C, kot ga potrebuje naše telo v celem dnevu. Neolupljen krompir ima ogromno kalija, fosforja, cinka, železa in izjemno zdravih hranljivih rastlinskih vlaknin.
Banane
Za lupine banan velja, da vsebuje veliko serotonina, ki blaži in lajša depresijo, ima veliko luteina, ki ščiti pred negativnimi učinki ultravijolične svetloba ... V lupini je še marsikaj drugega. Zato vam priporočamo, da naslednjič date v mešalnik kar celo banano, ali pa jo skuhate (pustite 10 minut vreti). Banane imajo izjemno moč ...
Jabolka
Ali ste vedeli, da je v tanki lupini jabolka skoraj polovica vseh hranljivih snovi tega sadeža. Spomnite se, ko boste naslednjič jedli olupljeno jabolko. V lupini je ogromno vitamina C, vitamina A in kalija. Vitamina K je v lupini celo 4-krat več kot v sredici. V lupini najdemo tudi antioksidant kvercetin, ki ohranja zdravje pljuč in izboljšuje možganske funkcije.
Kivi
Čeprav ima kivi zoprno dlakavo lupino, pa velja za izredno zdravo. Lupina vsebuje ogromno antioksidantov, ki delujejo protialergijsko, antibakterijsko in antikancerogeno. Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, izkazala pa se je kot najbolj učinkovita proti virusom E.coli in stafilokoki (povzročajo gnojna vnetja sklepov).
Ananas
Da, tudi lupina ananasa je užitna. Vsebuje obilje bromelaina, ki je prebavni encim, ki deluje protivnetno in izredno hranljivo. V lupini je celo 3-krat več hranljivih snovi, kot v celotni sredici. Če le lahko, dajte naslednjič cel ananas v mikser ...
Citrusi
Lupine citrusov vsebujejo ogromno flavonoidov, ki znižujejo holesterol, deluje pa samo na slab holesterol, dobrega celo krepijo. V belem delu lupine najdemo ogromno pektina, ki pomaga pri premagovanju škodljivih bakterij v črevesju, poleg tega pa vsebuje tudi do 20-krat več antioksidantov, kot jih ima sredica. Sok narejen s celimi citrusi je izjemno zdravilo.
Krompir
Ali ste vedeli, da imata lupini dveh krompirjev toliko vitamina C, kot ga potrebuje naše telo v celem dnevu. Neolupljen krompir ima ogromno kalija, fosforja, cinka, železa in izjemno zdravih hranljivih rastlinskih vlaknin.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Banane lupine
Jabolčna lupina
Kivi lupina
Užitna ananasova lupina
Zdravilne lupine
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Vitamini B vas ne zredijo – ampak vaš apetit? To je druga zgodba.
Vitamini B-kompleksa ne povzročijo neposrednega pridobivanja teže, lahko pa zvišajo apetit – zlasti ob prekomerni rabi multivitaminskih tablet. Zakaj in kako, razlaga znanost.
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost dobre prebave, ki jo imate morda ravno pred nosom
VEČ >
Dobro je vedeti
Ob kateri uri moraš zaspati, da se zjutraj zbudiš spočit? Odgovor je v ciklih
VEČ >
Dobro je vedeti
Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog
VEČ >
Zanimivosti
Ko se Japonci zbudijo, najprej posežejo po kozarcu vode – in za to imajo dober razlog
VEČ >
Zanimivosti
Jajce: naravni čudež v lupini, ki nas siti, gradi možgane in je pol stoletja nosil krivdo za naše bolezni
Eno jajce vsebuje 22 % dnevnega selena, ključni holin za možgane in beljakovine z biološko vrednostjo 100 – in danes vemo, da strah pred holesterolom ni bil upravičen.
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj bi moral vsak večer namočiti pest mandljev – odgovor vas bo presenetil
VEČ >
Zdravje, lepota
Poprova voda: starodavni napitek iz dveh sestavin, ki ga v Indiji prisegajo že tisočletja
VEČ >
Dobro je vedeti
Slamica, sladkor in slab spanec: 10 navad, ki vaš obraz starajo hitreje, kot mislite
VEČ >
Zdravje, lepota
Stres v krožniku: 4 živila, ki jih ima narava za vaše živce že pripravljenih
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
