Datum: 27.11.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Pet živil, ki jih nutritivisti priporočajo prav vsem: za možgane, srce in kosti
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Od stročnic do ohrovta – ta živila podpirajo imunski sistem, uravnavajo holesterol in krepijo kosti, v zimskih mesecih pa so še posebej dragocena.
Nutricisti so najprej priporočali ta živila starejšim od 50 let. Čez čas so to mejo spustili na 40 let, danes pa veljajo za zelo priporočljiva za vsakogar. Skoraj zagotovo je to zato, ker občutek zdravja prija vsakomur, ne glede na leta!
1. Stročnice
Stročnice pomagajo uravnavati holesterol, sladkor, predvsem pa so dobre proti nabiranju maščob. Poleg tega so stročnice bogate z vlakninami, imajo veliko železa, kalija in kalcija, zato spadajo med živila, ki izjemno dobro varujejo pred vsemi vrstami bolezni. Zato: stročnice so izredno zdrav dodatek k zelenjavnim juham, solatam, pa tudi kot samostojne jedi.
2. Paradižnik
Za paradižnik vemo, da pomlajuje, čisti, likopen pa spada med najboljše in najmočnejše naravne antioksidante, kar jih poznamo. Naše telo iz kuhanega paradižnika veliko bolje absorbira likopen. Paradižnikov sok je ena najboljših stvari vsake zime.
3. Gobe
Pozimi moramo biti zelo pazljivi na ustrezne dnevne vnose kalcija in vitamina D. Oba elementa sta ključna za zdravje kosti in imunskega sistema. V gobah je veliko obojega, zato ni čudno, da so kitajska kuhinja že stoletja priznava gobam zdravilne učinke. Gobe so pri njih stalnica vsakega obroka.
4. Suhe slive
Če vsak dan pojeste 5 do 10 suhih sliv, vnesete v telo minerale, ki urejajo presnovo, krepijo kosti in sklepe, predvsem pa krepijo imunski sistem. Suhe slike so ključnega pomena za gostoto kosti.
5. Ohrovt
Ohrovt je odličen vir kalcija. Ena skodelica ohrovta ima 30 % dnevnih potreb po kalciju, pa tudi po vitaminih K, A C in tudi po kaliju.
Ob tem pa je dobro poznati tudi trik, če brokoli namočite v vodo, ostane dlje časa svež. Poskusite!
1. Stročnice
Stročnice pomagajo uravnavati holesterol, sladkor, predvsem pa so dobre proti nabiranju maščob. Poleg tega so stročnice bogate z vlakninami, imajo veliko železa, kalija in kalcija, zato spadajo med živila, ki izjemno dobro varujejo pred vsemi vrstami bolezni. Zato: stročnice so izredno zdrav dodatek k zelenjavnim juham, solatam, pa tudi kot samostojne jedi.
2. Paradižnik
Za paradižnik vemo, da pomlajuje, čisti, likopen pa spada med najboljše in najmočnejše naravne antioksidante, kar jih poznamo. Naše telo iz kuhanega paradižnika veliko bolje absorbira likopen. Paradižnikov sok je ena najboljših stvari vsake zime.
3. Gobe
Pozimi moramo biti zelo pazljivi na ustrezne dnevne vnose kalcija in vitamina D. Oba elementa sta ključna za zdravje kosti in imunskega sistema. V gobah je veliko obojega, zato ni čudno, da so kitajska kuhinja že stoletja priznava gobam zdravilne učinke. Gobe so pri njih stalnica vsakega obroka.
4. Suhe slive
Če vsak dan pojeste 5 do 10 suhih sliv, vnesete v telo minerale, ki urejajo presnovo, krepijo kosti in sklepe, predvsem pa krepijo imunski sistem. Suhe slike so ključnega pomena za gostoto kosti.
5. Ohrovt
Ohrovt je odličen vir kalcija. Ena skodelica ohrovta ima 30 % dnevnih potreb po kalciju, pa tudi po vitaminih K, A C in tudi po kaliju.
Ob tem pa je dobro poznati tudi trik, če brokoli namočite v vodo, ostane dlje časa svež. Poskusite!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Antioksidanti in vitamini
Hrana za možgane
Zdrava živila
Zdrava prehrana
Zimska prehrana
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Zakaj 80 % ljudi ingver uporablja narobe – in kako ta ena poteza spremeni vse
Lupina ingverja vsebuje več polifenolov kot sredica, a jo večina zavrže. Trik z žlico, ki ga poznajo v Aziji, vam pomaga ohraniti bistveno več hranil.
VEČ >
Dobro je vedeti
Beli polmesec na nohtih: kaj vam lunula res pove o zdravju (in kdaj je čas za zdravnika)
VEČ >
Dobro je vedeti
Surovo je včasih strup: 7 živil, ki jih nikoli ne bi smeli jesti nesprejetih s toplotno obdelavo
VEČ >
Dobro je vedeti
Mandarine: zimska vitaminska bomba, ki zna ugrizniti nazaj, če pretiravate
VEČ >
Zdravje, lepota
Tri sestavine, en kozarec: naravni napitek z grenivko, medom in jabolčnim kisom, ki pospeši presnovo
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest kikirikija na dan: mali orešek z velikimi učinki na srce, ki ga znanosti ne gre prezreti
Vanderbiltova študija z več kot 200.000 udeleženci je pokazala, da redno uživanje kikirikija zmanjša smrtnost zaradi srčno-žilnih bolezni za do 38 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Plesen doma: 3 vrste, ki jih raje ne bi imeli za sosede
VEČ >
Dobro je vedeti
Kislo zelje, kefir, jogurt in še trije presenetljivi zavezniki: katera živila so najbogatejši naravni vir probiotikov?
VEČ >
Zdravje, lepota
Iskiate: pozabljeni napitek mehiškega plemena, ki preteče 100 km – in ga zdaj lahko naredite doma
VEČ >
Dobro je vedeti
Meta v kozarcu: domač napitek z medom in limono, ki podpira prebavo, metabolizem in imunski sistem
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
