Datum: 20.9.2024 - Rubrika: Recepti
Zavitek iz sliv brez sladkorja: sladkost, ki jo je ustvarila narava sama
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Hrustljav zavitek z jabolki, rozinami in cimetom ne potrebuje niti zrna sladkorja – slive so naravno bogat vir kalija, magnezija in vitamina K.
Slive so zelo podcenjen sadež, čeprav je jasno, da spadajo med najbolj koristne in okusne sadeže vsake jeseni. Največja prednost tega recepta pa je, da zanj ne potrebujete nič sladkorja.
Sestavine:
Če uporabite suhe slive, jih za 20 minut namočite v vod, da se zmehčajo. Če uporabljate sveže, jih razkoščičite. V obeh primerih na koncu slive narežite na manjše kose. Jabolka olupite in naribajte, nato pa jih enakomerno potresite po testu. Isto storite še s slivami, dodajte rozine in malo cimeta. Pazite le, da z jabolki ne pretiravate, ker med peko spustijo veliko vode, kar vam lahko pokvari zavitek. Preden testo zvijete, upognite robove, da vam sadna masa tudi med peko ne uhaja. Pecite pri 200 stopinjah Celzija približno 35 do 40 minut.
Tako pripravljena sladica ima izjemno veliko magnezija in železa, pa tudi ostalih vitaminov, je prijetno hrustljava, najpomembneje pa je, da je brez sladkorja - sladka je toliko, kot je sladko sadje.
Poskusite!
Sestavine:
- 250 gramov sliv (če nimate svežih, lahko uporabite tudi suhe)
- 100 gramov rozin
- 4 velika jabolka
- malo cimeta
- olje, da z njim pokapljate testo, da se lažje upogne
- listnato testo
Če uporabite suhe slive, jih za 20 minut namočite v vod, da se zmehčajo. Če uporabljate sveže, jih razkoščičite. V obeh primerih na koncu slive narežite na manjše kose. Jabolka olupite in naribajte, nato pa jih enakomerno potresite po testu. Isto storite še s slivami, dodajte rozine in malo cimeta. Pazite le, da z jabolki ne pretiravate, ker med peko spustijo veliko vode, kar vam lahko pokvari zavitek. Preden testo zvijete, upognite robove, da vam sadna masa tudi med peko ne uhaja. Pecite pri 200 stopinjah Celzija približno 35 do 40 minut.
Tako pripravljena sladica ima izjemno veliko magnezija in železa, pa tudi ostalih vitaminov, je prijetno hrustljava, najpomembneje pa je, da je brez sladkorja - sladka je toliko, kot je sladko sadje.
Poskusite!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Brezsladkorni zavitek s slivami
Recept za brezsladkorni zavitek iz sliv
Slive recept brez sladkorja
Zavitek iz sliv brez sladkorja
Zdrav zavitek iz sliv
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Kurkuma okoli oči? Stari indijski trik, ki vas bo presenetil
Kurkuma je ena izmed najbolj raziskovanih začimb na svetu z dokazanimi protivnetnimi učinki – a jo res lahko nanesete okoli oči za svežnejši videz?
VEČ >
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih nikoli ne bi smeli jesti na tešče – eno vas bo presenetilo
VEČ >
Zanimivosti
Ko sosedova kuhinja zadiši: Airbnb za večerje postaja nova kulinarična senzacija
VEČ >
Dobro je vedeti
Pijete dovolj vode, pa ste vseeno dehidrirani? Krivec je morda vaš spanec, sladkor ali letalo
VEČ >
Dobro je vedeti
Listonoša, ki je spremenil svet: kako je navadni poštni uslužbenec po naključju ustvaril avokado, ki ga danes jemo vsi
VEČ >
Zdravje, lepota
Krompir in jogurt: nenavadni duo, ki ga podcenjujete pri mizi, a ga strokovnjaki priporočajo za kratkotrajen prehranski reset
Tridnevna dieta iz dveh dostopnih živil lahko pomaga razbremeniti telo, a del izgube teže je voda – strokovnjaki priporočajo največ kilogram na teden.
VEČ >
Zdravje, lepota
Majhna semena, ki znižujejo krvni sladkor: zakaj nutricionisti prisegajo na grško seno?
VEČ >
Zdravje, lepota
Ta smuti z banano, ingverjem in borovnicami ne bo čudežno stopil kilogramov — a razlog, zakaj ga toliko prisega, je vreden pozornosti
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest semen, ki jo večina meče stran, skriva rešitev za nespečnost, menopavzo in ledvične kamne
VEČ >
Zdravje, lepota
Tresejo se vam roke? Vzrok je lahko kava, stres ali pa nekaj, kar zahteva obisk zdravnika
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
