Datum: 1.1.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Pozabite na pomfri: pečen krompir z origanom je okusnejši, hitrejši in za vaše zdravje precej prijaznejši
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Za pripravo zadostuje zgolj ena žlica olja – in to je vse, kar loči hrustljave krompirjeve krhlje z origanom od mastnega pomfrija. Recept je preprost, rezultat pa presenetljivo dober.
Pečen krompir z origanom je vsekakor bolj zdrav, ker boste porabili bistveno manj olja, kot pri pomfriju, dobili pa boste okusno hrustljavo skorjico. Seveda je vse odvisno od začimb, med katerimi pa nikar ne skoparite z origanom.
Sestavine:
Krompir lahko uporabite tudi takega z lupino. V vsakem primeru ga morate dobro oprati in narezati na krhlje (vsaj 6 krhljev). Začimbe pomešajte med sabo, dodajte žlico olja, nato dodajte krompir in vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
V pekač dajte papir za peko, krhlje krompirja pa zložite tako, da se med sabo ne dotikajo. Krompir pecite na 180 stopinj Celzija približno 20 minut.
Ko je krompir dovolj zapečen, ga postrezite še toplega. Potresete lahko še s ščepecem svežega peteršilja.
Pa dober tek.
Sestavine:
- 5 do 6 srednje velikih krompirjev
- 1 žlica olja
- 1 do 2 žlici posušenega origana
- sol, poper
Krompir lahko uporabite tudi takega z lupino. V vsakem primeru ga morate dobro oprati in narezati na krhlje (vsaj 6 krhljev). Začimbe pomešajte med sabo, dodajte žlico olja, nato dodajte krompir in vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
V pekač dajte papir za peko, krhlje krompirja pa zložite tako, da se med sabo ne dotikajo. Krompir pecite na 180 stopinj Celzija približno 20 minut.
Ko je krompir dovolj zapečen, ga postrezite še toplega. Potresete lahko še s ščepecem svežega peteršilja.
Pa dober tek.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Enostavna priprava pečenega krompirja
Origano za zdravo hrustljavo skorjico
Pečen krompir z origanom
Recept za pečen krompir
Zdrav pečen krompir
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Žlica olivnega olja in limona na tešče: stara mediteranska navada, ki jo zdaj preučuje tudi moderna znanost
Kombinacija ekstra deviškega olivnega olja in svežega limoninega soka podpira prebavo, jetra in imunski sistem – a le, če jo uživate pravilno in z realnimi pričakovanji.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kitajska vojaška skrivnost, ki zdravi malarijo v nekaj urah – in morda še kaj več
VEČ >
Dobro je vedeti
Koruza pozimi? Da, in tukaj je razlog, zakaj bi jo morali jesti pogosteje
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj bi moral krompir, kisle kumarice in češnje postati vaša nova večerna rutina
VEČ >
Zdravje, lepota
Jogurt z medom na tešče: navada, ki jo priporoča vse več strokovnjakov
VEČ >
Dobro je vedeti
Sok iz akacijevih cvetov: dišeč majski napitek s presenečenjem za tiste, ki pazijo na linijo
Akacijevi cvetovi vsebujejo flavonoide, vitamin C in eterična olja – a pozor: listje in lubje sta strupena, sok pa spodbuja apetit.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi z vašim telesom, ko prenehate jesti banane?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko opustiš jajca, telo to hitro opazi – in ne bo tiho
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko telo protestira: katera živila tiho kradejo energijo in kako jim priti do živega
VEČ >
Dobro je vedeti
Vsak dan košček temne čokolade: kaj se resnično dogaja z vašim telesom?
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
