Datum: 4.1.2025 - Rubrika:
Recepti
Okrepčilna juha za premirje
Avtor:
Bis
Če ste med prazniki pretiravali s prigrizki in sladicami vam je vaš želodec to gotovo zameril. Da se odkupite in pomirite svoj prebavni sistem, skuhajte to okrepčilno mesno zelenjavno juhico.
Članek je bil ustvarjen leta 2025, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
Količine prilagodite velikosti posode v kateri boste jed kuhali.
- piščančja prsa
- sveža rdeča paprika
- korenina ingverja
- por
- čebula
- česen
- cvetača
- brstični ohrovt
- olivno olje
- sol in poper
- peteršilj
- žlica jabolčnega kisa
- kisla smetana
- parmezan
Priprava
Meso narežemo na trakce in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo na kocke narezan ingver, na kolobarje narezan por, čebulo in česen. Med praženjem postopoma dodamo še papriko in cvetačo, ki smo jo narezali na poljubno velikost.
Po nekaj minutah praženja zalijemo z vročo vodo, da so sestavine pokrite. Dodamo še cel brstični ohrovt in kuhamo na zmerni temperaturi 15 minut, da se zelenjava zmehča.
Minuto pred koncem kuhanja dodamo še žlico jabolčnega kisa.
Jed postrežemo z žlico kisle smetane, s svežim petršiljem in parmezanom.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF prehranjevanje.
Količine prilagodite velikosti posode v kateri boste jed kuhali.
- piščančja prsa
- sveža rdeča paprika
- korenina ingverja
- por
- čebula
- česen
- cvetača
- brstični ohrovt
- olivno olje
- sol in poper
- peteršilj
- žlica jabolčnega kisa
- kisla smetana
- parmezan
Priprava
Meso narežemo na trakce in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo na kocke narezan ingver, na kolobarje narezan por, čebulo in česen. Med praženjem postopoma dodamo še papriko in cvetačo, ki smo jo narezali na poljubno velikost.
Po nekaj minutah praženja zalijemo z vročo vodo, da so sestavine pokrite. Dodamo še cel brstični ohrovt in kuhamo na zmerni temperaturi 15 minut, da se zelenjava zmehča.
Minuto pred koncem kuhanja dodamo še žlico jabolčnega kisa.
Jed postrežemo z žlico kisle smetane, s svežim petršiljem in parmezanom.
Jed ne vsebuje glutena in je primerna za LCHF prehranjevanje.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Juha brez glutena
Mesno zelenjavna juha
Okrepčilna juha
Recept za mesno juho
Zdrava juha za prebavo
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Koliko kruha lahko pojeste na dan, ne da bi se zredili?
Če ste kdaj slišali, da kruh redi, ste slišali polovico resnice. Druga polovica je bolj zanimiva: kruh sam po sebi ni redilen. Bolj pomembno je koliko, kakšen in s čim ga jeste.
VEČ >
Dobro je vedeti
Preveč vode? Je to sploh mogoče?
VEČ >
Dobro je vedeti
Česa nutricisti nikdar ne jedo
VEČ >
Zanimivosti
Kaj Kate Hudson poje v enem dnevu?
VEČ >
Dobro je vedeti
Je pitje kefirja ponoči res priporočljivo?
VEČ >
Zdravje, lepota
Kako do zdravih, močnih in lepih nohtov
Lepi, močni nohti niso samo estetski dodatek, temveč tudi pokazatelj splošnega zdravja.
VEČ >
Zdravje, lepota
Kakšna je vloga koencima Q10 v telesu in zakaj ga potrebujemo?
VEČ >
Dobro je vedeti
9 korakov do izgube odvečne teže
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako prepoznati razliko med gripo in prehladom
VEČ >
Dobro je vedeti
Prestavljanje spanja: navada, ki resno ogroža zdravje
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
