Rubrika:
Dobro je vedeti
Ohraniti domač paradižnik do božiča
Si predstavljate, da bi zadnje dni v letu lahko jedli pravi, sveži domač paradižnik? Poglejte kako ...
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Trik, kako ohraniti paradižnikovo svežino vse tja do božiča, je preprost.
Potrebujete stekleni kozarec (takšne, kot je za vlaganje kumaric ali paprike). Dobro ga sterilizirajte in osušite.
Paradižnik operite in z brisačo dobro obrišite.
V kozarec dajte toliko gorčice v prahu, da pokrijete dno. Če nimate gorčice v prahu, lahko uporabite gorčična semena in jih sami zmeljete. Taka moka je bolj aromatična, polna vitaminov in seveda tudi bolj zdrava.
Na začetno plast gorčičnih semen pazljivo položite paradižnik in temu naj spet sledi plast gorčice. S plastenjem nadaljujete dokler ni kozarec poln. Vrhnja plast mora biti gorčica.
Kozarec dobro zaprite s suho krpo in ga obrnite na glavo. Tako pripravljen paradižnik shranite na hladno in temno mesto in počakajte na veseli december.
In kaj takega je v gorčici, da vzdrži paradižnik tako dolgo zrel?
Eterična olja v gorčičnih semenih preprečujejo, da bi paradižnik gnil, poleg tega preprečujejo vdor bakterij in za dlje časa ohranjajo svežino.
Poskusite.
Potrebujete stekleni kozarec (takšne, kot je za vlaganje kumaric ali paprike). Dobro ga sterilizirajte in osušite.
Paradižnik operite in z brisačo dobro obrišite.
V kozarec dajte toliko gorčice v prahu, da pokrijete dno. Če nimate gorčice v prahu, lahko uporabite gorčična semena in jih sami zmeljete. Taka moka je bolj aromatična, polna vitaminov in seveda tudi bolj zdrava.
Na začetno plast gorčičnih semen pazljivo položite paradižnik in temu naj spet sledi plast gorčice. S plastenjem nadaljujete dokler ni kozarec poln. Vrhnja plast mora biti gorčica.
Kozarec dobro zaprite s suho krpo in ga obrnite na glavo. Tako pripravljen paradižnik shranite na hladno in temno mesto in počakajte na veseli december.
In kaj takega je v gorčici, da vzdrži paradižnik tako dolgo zrel?
Eterična olja v gorčičnih semenih preprečujejo, da bi paradižnik gnil, poleg tega preprečujejo vdor bakterij in za dlje časa ohranjajo svežino.
Poskusite.
vkj
Gorčična semena za shranjevanje paradižnika
Ohraniti domač paradižnik
Ohranjanje paradižnika do božiča
Svež domač paradižnik
Trik za svež paradižnik
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Ne prezrite tega: moč vode s poprom
Številne bolezni, kot so rak, sladkorna in druge je mogoče preprečiti s samo dvema kozarcema poprane vode na dan.
VEČ >
Dobro je vedeti
Kako na rokah prepoznati raka
VEČ >
Zdravje, lepota
Recept, ki se mu bodo še zdravniki čudili
VEČ >
Dobro je vedeti
Ohraniti domač paradižnik do božiča
VEČ >
Zdravje, lepota
Z enostavnim napitkom nad kandido
VEČ >
Zdravje, lepota
Lahko preprost preliv pahne kemoterapijo v pozabo?
Kar nekaj raziskav je potrdilo, da lahko s preprostim prelivom ustavite razvoj tumorjev, metastaz in veste rakavih obolenj.
VEČ >
Zdravje, lepota
Mozolji po obrazu so rezultat hrane. Veste katere?
VEČ >
Dobro je vedeti
5 nevarnih bolezni, ki nimajo simptomov in jih vedno odkrijemo prepozno
VEČ >
Dobro je vedeti
3 zdravilne rastline za zdrava jetra
VEČ >
Dobro je vedeti
Japonski preprost recept za razstrupljanje
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
