
Predstavljajte si jutro, ko vam prvi koraki iz postelje ne povzročajo bolečih pomislekov, ampak steče brez težav. Za marsikoga, ki se vsako jutro spopada s togimi koleni ali otečenimi prsti, je to prava malenkost, za katero bi dal marsikaj. Dobra novica je, da rešitev morda ne čaka v lekarni, temveč v vaši kuhinji – natančneje, v mešalniku.
Znanec, ki že leta teka rekreativno, nam je nekoč zaupal, da so ga po štiridesetem letu kolena začela opozarjati po vsakem daljšem teku. Namesto da bi tek opustil, je poskusil s kombinacijo ananasa, kumare, grenivke in ingverja, ki jo je pil vsako jutro pred zajtrkom. Po lastnih besedah je po nekaj tednih opazil, da so bila kolena manj otečena, jutranja togost pa je bila manj izrazita. Seveda gre za osebno izkušnjo in ne za zdravniško potrjen rezultat, a zgodba lepo ponazori, zakaj je ta preprost napitek med bralci tako priljubljen.
Ta mešanica ni samo zdrava in vitaminsko bogata, pač pa je izjemnega okusa in bi jo pili tudi, če vam ni treba. Sestavine dajo napitku edinstven, sveže-kisel okus, ki osveži že ob prvem požirku.
Sestavine:Vse sestavine dajte v mešalnik, dobro premešajte in popijte vsaj pol ure pred obrokom.
Kumara je namreč močan naravni diuretik in po ljudskem izročilu pripomore k preprečevanju nastajanja ledvičnih kamnov, saj pomaga telesu izločati odvečno tekočino in strupe. Če vas zanima še kakšna podobna kombinacija, si oglejte Čudežni sok iz kumar in ingverja, kjer je kumara opisana kot "tiha junakinja razstrupljanja". Poleg tega naj bi kumara v kombinaciji z ananasom po nekaterih virih pripomogla k lažjemu odpravljanju odvečne sečne kisline, ki se nabira v sklepih – podrobneje o tej povezavi pišemo v prispevku Kaj stopala govorijo o vašem zdravju?.
Ingver velja za enega najbolj raziskanih naravnih pripomočkov pri lajšanju vnetij. Klinična študija, objavljena v reviji Journal of Medicinal Food in dostopna prek PubMed, je pokazala, da uživanje ingverja pri starejših s sklepnimi težavami zmanjša raven vnetnih označevalcev v telesu. Podoben zaključek prinaša tudi obsežen pregled kliničnih raziskav, objavljen na PMC, ki povzema, da bioaktivne snovi v ingverju blažijo vnetne procese, povezane z artritisom. Ingver poleg tega pomaga pri čiščenju telesa, po ljudskem izročilu pa naj bi topil tudi odvečno maščobo.
Grenivka v tej kombinaciji nastopa predvsem zaradi visoke vsebnosti vitamina C, ki po podatkih več raziskav pripomore k naravnemu uravnavanju ravni sečne kisline v krvi. Metaanaliza randomiziranih kontroliranih študij, objavljena na PMC, je potrdila, da dodajanje vitamina C v prehrano pomembno zniža serumsko koncentracijo sečne kisline. Do podobnih ugotovitev je prišla tudi raziskava, objavljena na PubMed, ki je pri moških pokazala jasno povezavo med večjim vnosom vitamina C in nižjimi vrednostmi sečne kisline. Če vas zanima, kako si vitamin C pripravite tudi doma, si oglejte Napravite domač vitamin C, ki je nekajkrat bolj učinkovit od kupljenega.
Ananas je nedvomno zvezda te mešanice, in sicer predvsem zaradi encima bromelain. Bromelain je proteolitičen encim, ki pomaga pri razgradnji beljakovin, kar bistveno izboljša prebavo. Poleg tega obstajajo klinične raziskave, ki nakazujejo, da bromelain lahko pripomore k lajšanju blage bolečine v kolenih – to je pokazala tudi odprta študija, objavljena na PubMed. Novejše raziskave na celičnem nivoju, objavljene na PMC, pa razlagajo, zakaj: bromelain naj bi ščitil hrustanec in zaviral vnetne signalne poti, ki so vpletene tako pri osteoartritisu kot pri revmatoidnem artritisu. Če bi radi izvedeli še več o tem, kaj ananas naredi za vaše telo, si preberite Kaj se zgodi, če vsak dan pojeste 2 obročka ananasa? ali Banana, lubenica, avokado in še pet: živila, ki vas na plaži ohranjajo sveže, energične in hidrirane.
Kozarec tega soka bi po ljudskem izročilu morali popiti pred vsakim obrokom, začenši zjutraj na tešče.
Ta napitek je lahko koristen dodatek k skrbi za sklepe, nikakor pa ni edini ukrep. Če vas sklepi bolijo pogosteje, si oglejte tudi naš prispevek Vas bolijo sklepi? Ukrepajte hitro!, kjer najdete še dodatne nasvete. Podobno mešanico z dodatkom kurkume najdete v članku Čisti telo in lajša bolečine v sklepih, tistim, ki se soočajo s protinom oziroma putiko, pa priporočamo tudi branje prispevkov Ta sok ima boljše učinke, kot sveže sadje in Ali lahko jemljete omega-3 maščobne kisline, če imate protin?. Če vas zanima, kdaj je za sklepe bolje seči po hladnem in kdaj po toplem obkladku, vam bo v pomoč članek Hladni obkladki so lahko prijetni, vendar ne za sklepe.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
O AVTORJU:
