Datum: 6.9.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Trije obroki na dan: stara navada iz srednjega veka, ki jo je čas že zdavnaj prehitel
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Nutritivna vrednost obroka ni odvisna od njihovega števila, temveč od skupnega vnosa kalorij – in mnogi strokovnjaki danes priporočajo, da jemo takrat, ko smo resnično lačni.
V srednjem veku se je uveljavilo mišljenje, da je prehranjevanje izven predvidenih ur necivilizirano in živalsko početje. Vsi pravi gospodje so se zelo strogo držali urnika prehranjevanja, pa se je zato uveljavilo pravilo treh obrokov.
Ko so evropski priseljenci osvajali Ameriko, so s sabo seveda prinesli tudi vzorce iz Evrope. Tako so bili tudi v ZDA trije obroki znak gosposkosti in uglajenosti, nihče pa se ni vprašal, ali je to zdravo in kako trije oboki vplivajo na zdravje.
Leta 2010 se je začela velika raziskava o prehranskih navadah in povezavami z boleznimi, rezultat te akcije pa je marsikoga presenetil.
Zdravniki in nutricisti so si enotni, da število obrokov ni pomembno, pač pa količina in število kalorij. Lahko jemo tudi po 6 obrokov (ti anketiranci so med najbolj zdravimi), ali optimalna 2 obroka (ti so se odrezali malenkost slabše).
Poleg tega je raziskava pokazala tudi, da je potrebno občasno narediti post, ker to čistilno vpliva na organizem, ureja prebavo, krepi imunski sistem ... To je najboljši dokaz, da število obrokov ni pomembno.
Danes nutricisti priporočajo, da jemo takrat, ko smo lačni (če nismo prepričani, popijmo prej kozarec vode, počakajmo 20 minit in, če lahkota ne poide, potem niste lačni, res ne). Vsak zase najbolje ve, koliko obrokov potrebuje.
Vse, kar morate pri tem vedeti, je število zaužitih kalorij. Mnogi, ki se precej striktno tržijo teh nasvetov, raje izbirajo taka živila, ki imajo malo kalorij in veliko vlaknin, ki podaljšujejo občutek sitosti.
Ko so evropski priseljenci osvajali Ameriko, so s sabo seveda prinesli tudi vzorce iz Evrope. Tako so bili tudi v ZDA trije obroki znak gosposkosti in uglajenosti, nihče pa se ni vprašal, ali je to zdravo in kako trije oboki vplivajo na zdravje.
Leta 2010 se je začela velika raziskava o prehranskih navadah in povezavami z boleznimi, rezultat te akcije pa je marsikoga presenetil.
Zdravniki in nutricisti so si enotni, da število obrokov ni pomembno, pač pa količina in število kalorij. Lahko jemo tudi po 6 obrokov (ti anketiranci so med najbolj zdravimi), ali optimalna 2 obroka (ti so se odrezali malenkost slabše).
Poleg tega je raziskava pokazala tudi, da je potrebno občasno narediti post, ker to čistilno vpliva na organizem, ureja prebavo, krepi imunski sistem ... To je najboljši dokaz, da število obrokov ni pomembno.
Danes nutricisti priporočajo, da jemo takrat, ko smo lačni (če nismo prepričani, popijmo prej kozarec vode, počakajmo 20 minit in, če lahkota ne poide, potem niste lačni, res ne). Vsak zase najbolje ve, koliko obrokov potrebuje.
Vse, kar morate pri tem vedeti, je število zaužitih kalorij. Mnogi, ki se precej striktno tržijo teh nasvetov, raje izbirajo taka živila, ki imajo malo kalorij in veliko vlaknin, ki podaljšujejo občutek sitosti.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Kalorije
Nutricisti
Obroki
Prehranjevanje
Zdravje
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Pijača iz koprive, jabolka, pese in brokolija: narava v kozarcu, ki jo je sodobna medicina nehote pozabila
Kopriva velja za eno najboljših naravnih čistil za kri in pomaga zniževati krvni sladkor – recept za domač zeleni napitek s štirimi sestavinami.
VEČ >
Dobro je vedeti
Trije obroki na dan: stara navada iz srednjega veka, ki jo je čas že zdavnaj prehitel
VEČ >
Dobro je vedeti
Riž ni vedno sovražnik: katera vrsta pomaga uravnavati sladkor v krvi?
VEČ >
Dobro je vedeti
Limone po 3,69 €: zakaj je navadna limona postala luksuz na policah slovenskih trgovin?
VEČ >
Dobro je vedeti
Hrana, ki kuri kalorije tudi, ko ne naredite niti koraka
VEČ >
Zdravje, lepota
Dve sestavini iz kuhinje, ki po mnenju raziskovalcev pomagata posvetliti starostne pege
Čebulni sok vsebuje kvercetin, ki zavira tvorbo melanina, jabolčni kis pa deluje kot blaga kislinska eksfoliacija – skupaj tvorita domač recept, vredan preizkusa.
VEČ >
Dobro je vedeti
Fibromi na koži: navadna nadloga ali skrivni benigni tumor, ki ga odstrani jabolčni kis?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zelena in limona: dva sestavina, ki skupaj podpirata zdravo krvno sliko
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko želodec zataji: zakaj sta kava in limona morda ravno to, kar iščete
VEČ >
Zdravje, lepota
Fižol ali zrezek? Znanost ima jasen odgovor – in vaše srce ga že pozna
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
