Datum: 2.11.2024 - Rubrika:
Dobro je vedeti
Zdravju koristen bučni pire
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Bučni pire je odlična osnova za preproste in zdrave jedi - primere je tako za zajtrk, kot tudi večerjo
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Buče so izjemno zdrave in dragocene. Predvsem zaradi svojih prehranskih lastnosti, kar jih uvršča na sam vrhu jesenskih plodov. V 150 gramih buče je 200 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina A, ki je pomemben za boljši vid, preprečuje vnetja in krepi imunski sistem. Ker imajo buče ogromno omega-3 maščobnih kislin, beljakovin in cinka, izboljšujejo razpoloženje in krepijo zdravje, kot le redko kateri jesenski pridelek. Če pa k bučnemu pireju dodate še žličko ali dve začimb, boste dobili polnovreden obrok, ki lahko nadomesti zajtrk ali večerjo.
Kako narediti bučni pire?
Bučni pire je osnova za eksperimentiranje. Vanj lahko zmešate karkoli. Če boste mešali zdrave komponente, bo tudi jed zdrave.
Pire naredite tako, da bučo olupite, narežete na večje kocke, zalijte z vodo in jo skuhajte. Ko postane buča dovolj mehka, jo precedite in spasirajte v pire. Zraven lahko dodate naslednje začimbe:
Cimet: Ta kombinacija pomaga uravnotežiti količino sladkorja v krvi, pomaga zmanjšati negativne simptome pred menstruacijo, ureja delovanje hormonov, poleg tega pa je cimet-bučni pire okusna osnova za sladice. V eno skodelico buče zmešajte eno žlico cimeta.
Muškatni orešček: Ta kombinacija spodbuja delovanje jeter in ledvic, pomaga pri spanju in uravnava procese v telesu. Zato je tak pire dober nadomestek večerje, ki pa mu lahko dodate še skodelico toplega mandljevega mleka ali zeliščnega čaja. Muškatni orešček tudi razstruplja in čisti telo.
Ingver: Ingver je odličen borec proti gripi, spodbuja imunski sistem in deluje protivnetno. Prav tako spodbuja znojenje, učinkovito čisti telo in uravnava prebavo. Kombinacija buče in ingverja je zelo dobra pri zaščiti pred virozami.
Klinčki: So naraven antiseptik, ta kombinacija pa je še posebej učinkovita pri premagovanju bakterij v ustnih, ki povzročajo slab zadah. Delujejo tudi kot afrodiziak, izboljšujejo prekrvavitev in so naravno sredstvo za zdravljenje erektilne disfunkcije (včasih so temu rekli impotenca).
Kako narediti bučni pire?
Bučni pire je osnova za eksperimentiranje. Vanj lahko zmešate karkoli. Če boste mešali zdrave komponente, bo tudi jed zdrave.
Pire naredite tako, da bučo olupite, narežete na večje kocke, zalijte z vodo in jo skuhajte. Ko postane buča dovolj mehka, jo precedite in spasirajte v pire. Zraven lahko dodate naslednje začimbe:
Cimet: Ta kombinacija pomaga uravnotežiti količino sladkorja v krvi, pomaga zmanjšati negativne simptome pred menstruacijo, ureja delovanje hormonov, poleg tega pa je cimet-bučni pire okusna osnova za sladice. V eno skodelico buče zmešajte eno žlico cimeta.
Muškatni orešček: Ta kombinacija spodbuja delovanje jeter in ledvic, pomaga pri spanju in uravnava procese v telesu. Zato je tak pire dober nadomestek večerje, ki pa mu lahko dodate še skodelico toplega mandljevega mleka ali zeliščnega čaja. Muškatni orešček tudi razstruplja in čisti telo.
Ingver: Ingver je odličen borec proti gripi, spodbuja imunski sistem in deluje protivnetno. Prav tako spodbuja znojenje, učinkovito čisti telo in uravnava prebavo. Kombinacija buče in ingverja je zelo dobra pri zaščiti pred virozami.
Klinčki: So naraven antiseptik, ta kombinacija pa je še posebej učinkovita pri premagovanju bakterij v ustnih, ki povzročajo slab zadah. Delujejo tudi kot afrodiziak, izboljšujejo prekrvavitev in so naravno sredstvo za zdravljenje erektilne disfunkcije (včasih so temu rekli impotenca).
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Bučni pire recept
gripa
jetra
ledvice
prekrvavitev
viroze
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Zelenjava, ki ščiti telo pred preveč sladkorja
Ko bi nam pri desetih letih nekdo rekel, da čebula in česen ščitita jetra, ga ne bi poslušali, ker se palačinkam ne bi odrekli. Bi danes reagirali drugače?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je ajvar hit vsake jeseni?
VEČ >
Zanimivosti
Užitek brez slabe vesti (beri: brez sladkorja)
VEČ >
Dobro je vedeti
Zgodba Novaka Đokoviča, ki je šokirala svet
VEČ >
Dobro je vedeti
Napaka pri pranju zob, ki uniči učinek zobne paste
VEČ >
Dobro je vedeti
Zdravje: 5 živil, ki krajšajo življenje
Vsak si kdaj pa kdaj rad privošči svojo najljubšo hrano – bodisi hitro, mastno ali sladko. A ali ste se kdaj vprašali, kakšne posledice ima to na vaše zdravje in dolžino življenja?
VEČ >
Dobro je vedeti
Rak trebušne slinavke: 8 simptomov, ki jih ne smete prezreti
VEČ >
Dobro je vedeti
3 težave, ki jih bučna semena z lahkoto premagajo
VEČ >
Dobro je vedeti
7 znakov nizkega testosterona, ki jih ne smete prezreti
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi v telesu, če zadržujete veliko potrebo?
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
