Datum: 26.5.2024 - Rubrika: Recepti

Cmoki brez krompirja in jajc: le dve sestavini za testo, ki bo presenetilo

Avtor:

Erika Volk, mama, babica

Sadni cmoki iz moke in vode so pripravljeni hitreje kot klasični – napolnite jih z jagodami, slivami ali marmelado in postrežite s cimetom ter drobtinami.

Sestavine:

2 skodelici vode
2 skodelici moke
sveže jagode, slive ali džem po želji
sol (po želji)
3 do 3 žlici olivnega olja

Priprava:

Skuhajte posoljeno vodo in dodajte moko. Ves čas mešajte, da se voda in moka povežeta. Naj vas morebitne grudice ne motijo. Pult posipajte z malo moke, nanj dajte zmes iz posode. Počakajte, da se zmes ohladi, nato pa med mesenjem dodajte olivno olje in sol. Testo gnetite tako dolgo, da v njem ne bo več grudic.

Ko pripravljate cmoke, od testa odtrgajte košček, sadje ali marmelado dajte na sredino, nato pa z rokami oblikujte kroglice. Ne pozabite, da so majhni cmoki boljši od velikih.

Cmoke kuhajte v vreli in posoljeni vodi, kuhajte pa jih tako dolgo, dokler ne priplavajo na vrh. Kuhane cmoke lahko prelijete z maslom in drobtinami, po želji pa jih lahko potresete s sladkorjem in cimetom.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

Erika Volk

O AVTORJU:
Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.

Cmoki z rastlinskim oljem

Hitri recept za cmoke

Recept za sadne cmoke

Sladki sadni cmoki

Zdrave cmoke brez krompirja

Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!

* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.

Dobro je vedeti

Shujšati brez povratka: 4 nasveti, ki jih priporočajo nutricisti in ki dejansko delujejo

Spanje, pravi ogljikovi hidrati, beljakovine in dnevna hoja – preprosta, a znanstveno podprta formula za varno in trajnostno izgubo teže brez jo-jo efekta.

VEČ >

Dobro je vedeti

Pet kuhinjskih zamenjav, ki vam bodo skrčile kalorije – brez odrekanja najljubši hrani

VEČ >

Zdravje, lepota

Limona je kisla, a v telesu deluje ravno obratno – in skupaj z ananasom tvori naravni napitek za pH ravnovesje

VEČ >

Zdravje, lepota

Limona in lubenica: zakaj so to mešanico že generacije pili kot naravni afrodiziak – in kaj o tem pravijo znanstveniki

VEČ >

Zdravje, lepota

Sok rdeče pese: skromna korenovka, ki jo znanost vse bolj jemlje resno

VEČ >

Zanimivosti

Jajce: naravni čudež v lupini, ki nas siti, gradi možgane in je pol stoletja nosil krivdo za naše bolezni

Eno jajce vsebuje 22 % dnevnega selena, ključni holin za možgane in beljakovine z biološko vrednostjo 100 – in danes vemo, da strah pred holesterolom ni bil upravičen.

VEČ >

Zanimivosti

Zakaj bi moral vsak večer namočiti pest mandljev – odgovor vas bo presenetil

VEČ >

Dobro je vedeti

Slamica, sladkor in slab spanec: 10 navad, ki vaš obraz starajo hitreje, kot mislite

VEČ >

Zdravje, lepota

Poprova voda: starodavni napitek iz dveh sestavin, ki ga v Indiji prisegajo že tisočletja

VEČ >

Zdravje, lepota

Stres v krožniku: 4 živila, ki jih ima narava za vaše živce že pripravljenih

VEČ >

	Zdravje, lepota Jogurt, peteršilj in cimet: preprost napitek, ki poskrbi za prebavo
	Dobro je vedeti Telo že ve, česa mu manjka in to pokaže na koži, laseh in mišicah
	Dobro je vedeti Indijski tropotec: skrivno orožje za zdravo črevesje, boj s kandido in hujšanje
	Dobro je vedeti Paradižnik kot ščit za jetra in možgane: kaj se zgodi, ko rdeče zelenjavo vzamemo resno

	Zdravje, lepota 3 sestavine, en smuti: jabolko, jogurt in limona kot zavezniki pri hujšanju
	Dobro je vedeti Ledena voda poleti: osvežitev, ki znanju navkljub ni vedno najboljša izbira
	Zdravje, lepota Jeste manj kot 8 ur na dan in izgubljate kilograme brez štetja kalorij?
	Dobro je vedeti Banane in kalij: mit, ki ga je čas razgraditi
	Dobro je vedeti 6 živil, ki jih po 40. letu ne bi smeli jesti - eno vsakodnevno skriva nepričakovano past

	Dobro je vedeti Kako 2 tedna brez kruha in testenin jetra spravita k pameti?
	Dobro je vedeti Kečap, majoneza, kisla smetana: kaj se resnično skriva v teh priljubljenih dodatkih?
	Zdravje, lepota Ko telo po piknikih prosi za premor: pomirjujoč napitek iz limone, grenivke in peteršilja
	Dobro je vedeti Ko ajurveda reče: narobe piješ! ... 10 nasvetov, starih 5000 let, ki spremenijo vaš odnos do vode
	Dobro je vedeti Vitamin D in rak: japonska študija razkrila, da nas sonce morda varuje bolje, kot smo mislili

	Dobro je vedeti Ko vroče sonce priganja k mizi: zakaj je zelena solata najboljša poletna dieta?
	Dobro je vedeti En strok česna zjutraj na tešče: preprosta navada, za katero veda odkriva vse več razlogov
	Črevesje pod stresom? Zakaj je vaše črevesje morda lačno prav te aminokisline?
	Dobro je vedeti Ko telo reče ne: kako prepoznati vročinsko kap, preden vas preseneti
	Dobro je vedeti Živila, ki nasitijo in ne redijo: je kaj od tega že na vašem krožniku?
	Zdravje, lepota Zdravo, a redilno: živila, ki sabotirajo vašo dieto