Datum: 27.7.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Limono stisnete, lupino pa vržete stran? Ta napaka vas drago stane
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Limonina lupina vsebuje vsaj 5-krat več vitamina C kot sok, poleg tega pa kalcij, magnezij in vitamin A – in vse to pristane v smetnjaku.
Ste se kdaj vprašali, kaj je največja razlika med ekološko pridelanimi in običajnimi limonami? Običajne limone so škropljene, zato njihova lupina ni primerna za uporabo v kuhinji. Pogojno lahko take limone uporabite, če jih čez noč potopite v kopel 2/3 vode in 1/3 kisa.
Limono lahko očistite tudi, če jo dobro umijete in jo za en dan daste v zamrzovalnik. Smo pa o čiščenju zelenjave že pisali tudi na članku na Vem kaj jem TUKAJ.
Sicer pa ima lupina limone 5- do 10-krat več vitaminov, kot limonin sok. Lupina ima ogromno, ampak res ogromno vitaminov C, A, kalcija, magnezija, lupina ima veliko sestavin, ki zavirajo razvoj rakastih metastaz, zlasti pri rakih dojk, črevesja, kože ... Poleg tega limonina lupina uravnava holesterol, visok krvni pritisk, pomaga pri osteoporozi ...
Kako uživati limonino lupino?
Ko iz limone izstisnete sok, lupino narežite na čim manjše kocke. Lupino dveh limon zalijte s 3 dcl vode in pustite stati 12 ur. Pred in po obroku naredite požirek tega soka. Požirek naredite tudi vsake 3 ure.
Poleg napitka lahko nekaj limonine lupine naribate v solato, tudi v juho (zelenjavna juha bo bogatejšega okusa), tudi med zrezke, lignje, ribe, ki jih cvrete, ali pečete na žaru.
Limonino lupino lahko še dodatno naribate v čaj in druge pijače, a to naredite vsaj 10 do 15 minut pred užitjem.
Limono lahko očistite tudi, če jo dobro umijete in jo za en dan daste v zamrzovalnik. Smo pa o čiščenju zelenjave že pisali tudi na članku na Vem kaj jem TUKAJ.
Sicer pa ima lupina limone 5- do 10-krat več vitaminov, kot limonin sok. Lupina ima ogromno, ampak res ogromno vitaminov C, A, kalcija, magnezija, lupina ima veliko sestavin, ki zavirajo razvoj rakastih metastaz, zlasti pri rakih dojk, črevesja, kože ... Poleg tega limonina lupina uravnava holesterol, visok krvni pritisk, pomaga pri osteoporozi ...
Kako uživati limonino lupino?
Ko iz limone izstisnete sok, lupino narežite na čim manjše kocke. Lupino dveh limon zalijte s 3 dcl vode in pustite stati 12 ur. Pred in po obroku naredite požirek tega soka. Požirek naredite tudi vsake 3 ure.
Poleg napitka lahko nekaj limonine lupine naribate v solato, tudi v juho (zelenjavna juha bo bogatejšega okusa), tudi med zrezke, lignje, ribe, ki jih cvrete, ali pečete na žaru.
Limonino lupino lahko še dodatno naribate v čaj in druge pijače, a to naredite vsaj 10 do 15 minut pred užitjem.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
limona
pijača
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
3 sestavine, en smuti: jabolko, jogurt in limona kot zavezniki pri hujšanju
Preprost recept s tremi sestavinami, ki lahko – ob uravnoteženi prehrani in redni telesni dejavnosti – podpre občutek sitosti, prebavo in presnovo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Indijski tropotec: skrivno orožje za zdravo črevesje, boj s kandido in hujšanje
VEČ >
Dobro je vedeti
Vodena lubenica? Ščepec soli jo v trenutku spremeni v sočno poletno razvajanje
VEČ >
Dobro je vedeti
Limono stisnete, lupino pa vržete stran? Ta napaka vas drago stane
VEČ >
Dobro je vedeti
Paradižnik kot ščit za jetra in možgane: kaj se zgodi, ko rdeče zelenjavo vzamemo resno
VEČ >
Dobro je vedeti
Pest kikirikija na dan: mali orešek z velikimi učinki na srce, ki ga znanosti ne gre prezreti
Vanderbiltova študija z več kot 200.000 udeleženci je pokazala, da redno uživanje kikirikija zmanjša smrtnost zaradi srčno-žilnih bolezni za do 38 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Plesen doma: 3 vrste, ki jih raje ne bi imeli za sosede
VEČ >
Dobro je vedeti
Kislo zelje, kefir, jogurt in še trije presenetljivi zavezniki: katera živila so najbogatejši naravni vir probiotikov?
VEČ >
Zdravje, lepota
Iskiate: pozabljeni napitek mehiškega plemena, ki preteče 100 km – in ga zdaj lahko naredite doma
VEČ >
Dobro je vedeti
Meta v kozarcu: domač napitek z medom in limono, ki podpira prebavo, metabolizem in imunski sistem
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
