Datum: 27.7.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Limono stisnete, lupino pa vržete stran? Ta napaka vas drago stane
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Limonina lupina vsebuje vsaj 5-krat več vitamina C kot sok, poleg tega pa kalcij, magnezij in vitamin A – in vse to pristane v smetnjaku.
Ste se kdaj vprašali, kaj je največja razlika med ekološko pridelanimi in običajnimi limonami? Običajne limone so škropljene, zato njihova lupina ni primerna za uporabo v kuhinji. Pogojno lahko take limone uporabite, če jih čez noč potopite v kopel 2/3 vode in 1/3 kisa.
Limono lahko očistite tudi, če jo dobro umijete in jo za en dan daste v zamrzovalnik. Smo pa o čiščenju zelenjave že pisali tudi na članku na Vem kaj jem TUKAJ.
Sicer pa ima lupina limone 5- do 10-krat več vitaminov, kot limonin sok. Lupina ima ogromno, ampak res ogromno vitaminov C, A, kalcija, magnezija, lupina ima veliko sestavin, ki zavirajo razvoj rakastih metastaz, zlasti pri rakih dojk, črevesja, kože ... Poleg tega limonina lupina uravnava holesterol, visok krvni pritisk, pomaga pri osteoporozi ...
Kako uživati limonino lupino?
Ko iz limone izstisnete sok, lupino narežite na čim manjše kocke. Lupino dveh limon zalijte s 3 dcl vode in pustite stati 12 ur. Pred in po obroku naredite požirek tega soka. Požirek naredite tudi vsake 3 ure.
Poleg napitka lahko nekaj limonine lupine naribate v solato, tudi v juho (zelenjavna juha bo bogatejšega okusa), tudi med zrezke, lignje, ribe, ki jih cvrete, ali pečete na žaru.
Limonino lupino lahko še dodatno naribate v čaj in druge pijače, a to naredite vsaj 10 do 15 minut pred užitjem.
Limono lahko očistite tudi, če jo dobro umijete in jo za en dan daste v zamrzovalnik. Smo pa o čiščenju zelenjave že pisali tudi na članku na Vem kaj jem TUKAJ.
Sicer pa ima lupina limone 5- do 10-krat več vitaminov, kot limonin sok. Lupina ima ogromno, ampak res ogromno vitaminov C, A, kalcija, magnezija, lupina ima veliko sestavin, ki zavirajo razvoj rakastih metastaz, zlasti pri rakih dojk, črevesja, kože ... Poleg tega limonina lupina uravnava holesterol, visok krvni pritisk, pomaga pri osteoporozi ...
Kako uživati limonino lupino?
Ko iz limone izstisnete sok, lupino narežite na čim manjše kocke. Lupino dveh limon zalijte s 3 dcl vode in pustite stati 12 ur. Pred in po obroku naredite požirek tega soka. Požirek naredite tudi vsake 3 ure.
Poleg napitka lahko nekaj limonine lupine naribate v solato, tudi v juho (zelenjavna juha bo bogatejšega okusa), tudi med zrezke, lignje, ribe, ki jih cvrete, ali pečete na žaru.
Limonino lupino lahko še dodatno naribate v čaj in druge pijače, a to naredite vsaj 10 do 15 minut pred užitjem.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
limona
pijača
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Paradižnik kot ščit za jetra in možgane: kaj se zgodi, ko rdeče zelenjavo vzamemo resno
Nekateri podatki kažejo, da povprečen Evropejec spije precej alkohola letno. Znanost pa hkrati odkriva, da likopen iz paradižnika morda pomaga ščititi jetrne in možganske celice pred oksidativnim stresom, ki ga alkohol povzroča.
VEČ >
Dobro je vedeti
Indijski tropotec: skrivno orožje za zdravo črevesje, boj s kandido in hujšanje
VEČ >
Zdravje, lepota
3 sestavine, en smuti: jabolko, jogurt in limona kot zavezniki pri hujšanju
VEČ >
Dobro je vedeti
Telo že ve, česa mu manjka in to pokaže na koži, laseh in mišicah
VEČ >
Dobro je vedeti
Vodena lubenica? Ščepec soli jo v trenutku spremeni v sočno poletno razvajanje
VEČ >
Dobro je vedeti
Radioaktivni dom: 7 predmetov, ki oddajajo sevanje – in jih imate verjetno kar pri roki
Od banan do senzorjev za dim – vaš dom je bolj "jedrski" kot mislite, a radon v kleti je edina stvar, ki resnično zasluži vašo pozornost.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko trebuh reče "ne": pet živil iz vaše kuhinje, ki znajo utišati vetrove in napenjanje
VEČ >
Zdravje, lepota
Fižol za srce: koliko rastlinskih beljakovin zares zadošča?
VEČ >
Zdravje, lepota
Limona in ananas v kozarcu: osvežilna dvojica, ki telesu res koristi – brez mitov o čudežnem razkisanju
VEČ >
Dobro je vedeti
Regratov čaj: poceni napitek iz domače zelenice, ki čisti telo, topi maščobe in preseneča tudi znanost
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
