Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
ZDRAVE & LEPE
LCHF
DOBRO JE VEDETI
RECEPTI
LCHF RECEPTI
ZANIMIVOSTI
Kaj veganom resnično lahko primanjkuje? Teh 5 hranil tiho vpliva na zdravje – in večina jih ne pozna
Dobro je vedeti

Kaj veganom resnično lahko primanjkuje? Teh 5 hranil tiho vpliva na zdravje – in večina jih ne pozna

Po nekaterih raziskavah ima lahko precejšen delež veganov prenizko raven vitamina B12, kar lahko dolgoročno obremeni živčevje. Katere snovi še pogosto primanjkujejo pri izključno rastlinski prehrani in kako se temu preprosto izogniti?

VEČ >
Fizika v kuhinji: trik z dvema loncema, ki zamrznjeno hrano odtali hitreje, kot si mislite
Zanimivosti

Fizika v kuhinji: trik z dvema loncema, ki zamrznjeno hrano odtali hitreje, kot si mislite

Namesto dolgega čakanja zadostujeta le dva lončena pokrova in vroča voda – preprost kuhinjski trik, ki izkorišča toplotno prevodnost kovin. Po nekaterih ugotovitvah lahko postopek odtajanja občutno pospeši, a le, če ga pravilno uporabimo.

VEČ >
Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Ko zelenjava postane obrok: kaj solati manjka, da zares nasiti?
Dobro je vedeti
Ko zelenjava postane obrok: kaj solati manjka, da zares nasiti?
ir, jajca, oreščki, semena in domač dresing iz jogurta – po mnenju nekaterih nutricionistov so prav te sestavine tiste, ki navadno skledo zelenjave lahko spremenijo v hranljiv in bolj sitostni obrok.
VEČ >
Beljakovinska dieta: zakaj so jo milijoni izbrali za svojo?
Dobro je vedeti
Beljakovinska dieta: zakaj so jo milijoni izbrali za svojo?
Manj ogljikovih hidratov, več beljakovin – to je recept, ki je osvojil bralce po vsem svetu. V nadaljevanju si poglejmo, od kod prihaja, kaj o njem pravi znanost in na kaj morate biti pozorni, preden se zanj odločite sami.
VEČ >
Sol se skriva tam, kjer je ne pričakujete: 10 poletnih jedi, ki telo bolj obremenjujejo, kot se zdi
Dobro je vedeti
Sol se skriva tam, kjer je ne pričakujete: 10 poletnih jedi, ki telo bolj obremenjujejo, kot se zdi
Slovenci povprečno zaužijemo več kot dvakrat preveč soli na dan - in poleti to telo občuti še bolj. Preverite, katera živila so največji krivci in zakaj jih je pametno omejiti.
VEČ >
Češnje iz Čila, šparglji iz Peruja, avokado iz Mehike – katera hrana najbolj uničuje naš planet?
Zanimivosti
Češnje iz Čila, šparglji iz Peruja, avokado iz Mehike – katera hrana najbolj uničuje naš planet?
Ekološka oznaka ne pomeni nič, če je hrana prepotovala pol sveta z letalom. Kilogram živil iz Latinske Amerike lahko ustvari več kot 10 kg CO₂.
VEČ >
Zakaj vaš znoj pravzaprav nima vonja – in kateri zeleni napitek bi to lahko izkoristil v vašo korist
Dobro je vedeti
Zakaj vaš znoj pravzaprav nima vonja – in kateri zeleni napitek bi to lahko izkoristil v vašo korist
Znoj sam po sebi je brez vonja – vonj ustvarijo bakterije na koži. Zeleni smuti s peteršiljem, zeljem in limono lahko po nekaterih ugotovitvah pripomore k svežejšemu telesu.
VEČ >
Pet živil, ki skrivajo več antioksidantov kot jagode – eno od njih verjetno pijete vsako jutro
Dobro je vedeti
Pet živil, ki skrivajo več antioksidantov kot jagode – eno od njih verjetno pijete vsako jutro
Kava, ingver, kakav in vodna kreša so bogati z antioksidanti, ki jih večina prezre. Raziskave kažejo, da dnevna porcija vodne kreše lahko podvoji raven luteina v krvi.
VEČ >
Ananas čez noč v vodi: preprost trik, ki bi ga morali poznati vsi ljubitelji zdravega življenjskega sloga
Dobro je vedeti
Ananas čez noč v vodi: preprost trik, ki bi ga morali poznati vsi ljubitelji zdravega življenjskega sloga
Encim bromelain, vitamin C in vlaknine iz ananasa se med namakanjem delno sprostijo v vodo – tu je 8 razlogov, zakaj ta ajurvedska navada postaja del jutranje rutine.
VEČ >
Zelena mediteranska prehrana brez štetja kalorij
Zdravje, lepota
Zelena mediteranska prehrana brez štetja kalorij
Obsežna 18-mesečna študija z 294 udeleženci je pokazala, da zelena mediteranska dieta zmanjša nevarno visceralno maščobo za 14 %. Kaj to dejansko pomeni?
VEČ >
RSS prikaz novic
RSS VemKajJem
Umetni dodatki k živilom
Aditivi
Poraba kalorij
Poraba energije
Vitamini v hrani
Vitamini
Količina sladkorja v hrani
Glikemični indeks
Interaktivni dodatki
Interaktivni dodatki (9)
O portalu Vem, kaj jem ...

Vem, kaj jem je slovenski portal o zdravi prehrani, ki od leta 2014 dnevno objavlja prispevke o prehrani, prebavi, hujšanju in zdravem načinu življenja. Pišemo o temah, ki nas same v uredništvu pestijo: od vprašanj, katera živila resnično podpirajo presnovo, do tega, kako prepoznati modne prehranske mite od preverjenih znanstvenih spoznanj.

Naša ekipa avtorjev, med njimi Zvone Štor, Biserka Tavčar, Erika Volk in Bernarda N. Bratuša, prispevke piše na podlagi javno dostopnih strokovnih virov, priporočil organizacij, kot sta WHO in EFSA, ter lastnih izkušenj z zdravim prehranjevanjem. Pri tem se zavedamo, da prehranska znanost ni črno-bela – zato pri trditvah, ki še niso dokončno znanstveno potrjene, to vedno posebej izpostavimo.

Vsebine na portalu so informativne narave in ne nadomeščajo nasveta zdravnika ali kliničnega dietetika. Pri kakršnih koli zdravstvenih vprašanjih ali kroničnih boleznih se vedno posvetujte s strokovnjakom.

Poleg člankov razvijamo tudi Prehransko oko, mobilno aplikacijo za spremljanje hranilne vrednosti obrokov s pomočjo fotografij.

Vabljeni tudi, da nam sledite tudi prek e-biltena, kjer enkrat tedensko delimo aktualne nasvete za bolj uravnoteženo prehrano.

Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor