Jesenske palačinke z bučami in skuto

Sestavine:

• 1 velik kos buče
  
• 200 g skute
  
• 2 jajci
  
• 2 do 3 žlici moke
  
• ščepec soli
  
• rastlinsko olje za cvrtje

Bučo naribajte. V posodo dajte jajci, skuto, moko in sol. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite gladko maso podobno tisti za palačinke. V ponev dajte malo olja in bučne palačinke specite na obeh straneh. Tako, kot običajne palačinke.

Bučne palačinke postrezite s kislo smetano v katero primešajte sveža zelišča in malo česnove omake.