Materino mleko je gotovo najbolj zdravo za dojenčke, ne pa za odrasle. Najbližja alternativa kravjemu je kozje mleko, a tako kravje, kot kozje mleko sta težje prebavljiva, kot materino mleko. Kljub vsemu pa obstaja mleko, ki strokovnjake navdušuje s svojimi lastnostmi.
Skrivnostno super-mleko je mleko kamele.
Kamelje mleko je po sestavi zelo blizu materinemu mleku in je še lažje prebavljivo. Zelo dobro uravnava inzulin, saj vsebuje protein, ki je kopija inzulina. Preprečuje nihanje sladkorja v krvi in je zato priporočljiv sladkornim bolnikom. Ponekod z njim zdravijo avtizem in celo aids. Med tem, ko beljakovine kravjega mleka uničujejo želodec, jih beljakovine kameljega mleka krepijo.
Kamelje mleko vsebuje tudi manj holesterola, kot kravje in kozje mleko. Ima 3-krat več vitaminov C, A in B2, 10-krat več železa, več nenasičenih maščobnih kislin in proteinov.
Pri kravjem mleku ne smemo pozabiti, da je prilagojeno kravjemu prebavnemu traktu, torej štirim želodcem.
Za konec pa še podatek o ceni. Liter kameljega mleka stane 15 evrov. Ker pa povpraševanje hitro raste, bo v kratkem padla tudi cena.
Vas te vsebine zanimajo in bi želeli biti obveščeni o novostih?
