Datum: 2.10.2023 - Rubrika: Dobro je vedeti

Pet skritih trikov s pomarančo, ki spremenijo navaden obrok v pravo vitaminsko bombo

Avtor:

uredništvo Vem, kaj jem

Vitamin C je vodotopen in ga telo ne shranjuje – dodajte pomarančni sok k fižolu, zelenjavi ali rižu in izkoristite vsak obrok do konca.

Poleg vitamina C je za imunski sistem pomemben še B6, oba pa imata eno slabost: sta vodotopna in vam nivo vitaminov lahko že čez dan drastično pade. Več ko hodite na stranišče, več vitamina C izgubite. Še posebej to velja, če se vmes močno spotite (recimo med telovadbo na fitnesu). Prav zaradi tega je nujno, da poskrbite, da ima telo dovolj orožja, da lahko ubrani svoj imunski sistem.

Kako?

1. Črni fižol
Skuhajte fižol z malo sveže stisnjenega soka pomaranče, pa boste dobili močnejši okus in 2-krat več vitamina C, kot sicer.

2. Zelenjava
Ko pražite zelenjavo, namesto masla dodajte malo pomarančnega soka. S tem boste znižali stopnjo nasičenih maščob.

3. Riž
Tudi riž lahko kuhate tako, da mu dodate svež sok stisnjene pomarančne. S tem bo riž postal okusnejši in bolj hranljiv. To velja tudi za vsa semena.

4. Solatni preliv
Samo domač preliv je dovolj dober za vaše zdravje. V tretjino kozarca pomarančnega soka dodajte malo balzamičnega kisa, lahko tudi med, sol in poper, vse skupaj dobro premešajte in polijte po solati. Presenečeni boste nad prvovrstnim okusom.

5. Zdrava omaka
Naredimo avokadov pire, dodamo sol, pomarančni sok in olivno olje. Vse skupaj dobro premešajte, ta omaka pa je izvrsten dodatek k ribam na žaru in drugim mesnim jedem.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

vkj

O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.

okusni recepti z vitaminom C

povečanje vnosa vitaminov

recepti s pomarančnim sokom

vitamini C in B6

zdrave prehranske možnosti

Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!

* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.

Dobro je vedeti

Ko termometer pokaže premalo: kaj nizka telesna temperatura res pove o vašem zdravju

Temperatura pod 36,5 stopinj Celzija ni lahko kaže na težave s ščitnico, anemijo ali kronični stres. Preberite, kdaj je čas za obisk zdravnika ...

VEČ >

Dobro je vedeti

Acerola: češnja, ki ima več vitamina C kot kateri koli drug sadež na svetu

VEČ >

Zdravje, lepota

Hruška v kozarcu: preprost smuti, ki varuje srce, možgane in prebavo

VEČ >

Dobro je vedeti

Vaše telo govori – znate poslušati? 7 simptomov, ki razkrijejo, katerega vitamina vam primanjkuje

VEČ >

Dobro je vedeti

Podočnjaki brez utrujenosti? Vaš nos morda ve več, kot si mislite

VEČ >

Dobro je vedeti

Sol v kruhu, pijači in omakah: skrita sestavina, ki tiho slabi vaš imunski sistem

Povprečen Evropejec zaužije skoraj dvakrat več soli, kot priporoča WHO – in večina je ne najde v solnici, ampak v industrijsko pripravljeni hrani.

VEČ >

Dobro je vedeti

Zakaj trebuh raste tudi brez prenajedanja – in katera 3 pravila res delujejo

VEČ >

Zanimivosti

Preden zavržete koščice limone, preberite to – vaša naslednja lončnica bi lahko zrasla iz skodelice

VEČ >

Dobro je vedeti

Kaj oblika vaše zadnjice pove o zdravju? Pet tipov, ki razkrijejo več, kot si mislite

VEČ >

Zdravje, lepota

Kozarec zelenega napitka zjutraj – in pomlad ne bo več ukradla vaše energije

VEČ >

	Dobro je vedeti Ni vsaka solata enako zdrava: katera je zmagovalec in katera večinoma le voda?
	Zdravje, lepota Jogurt, peteršilj in cimet: preprost napitek, ki poskrbi za prebavo
	Dobro je vedeti Telo že ve, česa mu manjka in to pokaže na koži, laseh in mišicah
	Dobro je vedeti Indijski tropotec: skrivno orožje za zdravo črevesje, boj s kandido in hujšanje

	Dobro je vedeti Paradižnik kot ščit za jetra in možgane: kaj se zgodi, ko rdeče zelenjavo vzamemo resno
	Zdravje, lepota 3 sestavine, en smuti: jabolko, jogurt in limona kot zavezniki pri hujšanju
	Dobro je vedeti Ledena voda poleti: osvežitev, ki znanju navkljub ni vedno najboljša izbira
	Zdravje, lepota Jeste manj kot 8 ur na dan in izgubljate kilograme brez štetja kalorij?
	Dobro je vedeti Banane in kalij: mit, ki ga je čas razgraditi

	Dobro je vedeti 6 živil, ki jih po 40. letu ne bi smeli jesti - eno vsakodnevno skriva nepričakovano past
	Dobro je vedeti Kako 2 tedna brez kruha in testenin jetra spravita k pameti?
	Dobro je vedeti Kečap, majoneza, kisla smetana: kaj se resnično skriva v teh priljubljenih dodatkih?
	Zdravje, lepota Ko telo po piknikih prosi za premor: pomirjujoč napitek iz limone, grenivke in peteršilja
	Dobro je vedeti Ko ajurveda reče: narobe piješ! ... 10 nasvetov, starih 5000 let, ki spremenijo vaš odnos do vode

	Dobro je vedeti Vitamin D in rak: japonska študija razkrila, da nas sonce morda varuje bolje, kot smo mislili
	Dobro je vedeti Ko vroče sonce priganja k mizi: zakaj je zelena solata najboljša poletna dieta?
	Dobro je vedeti En strok česna zjutraj na tešče: preprosta navada, za katero veda odkriva vse več razlogov
	Črevesje pod stresom? Zakaj je vaše črevesje morda lačno prav te aminokisline?
	Dobro je vedeti Ko telo reče ne: kako prepoznati vročinsko kap, preden vas preseneti
	Dobro je vedeti Živila, ki nasitijo in ne redijo: je kaj od tega že na vašem krožniku?